Merhaba yaz ayları geldiğinde insanın canı hemen dondurma yemek istiyor şöyle çikolatalı, vanilyalı veya meyvalı dondurma bu sıcaklarda nasılda iyi gelir. Dondurma güzel birde bunu daha güzel bir sunumla birleştirirsek eğer ortaya şahane işler çıkar. Herkesin bildiği çikolata kaselerinin yapımını bende paylaşmak anlatmak istedim .
Öncelikle kendimize çikolata eritmemiz gerek sıvı çikolata elde etmeliyiz ki kaselerimizin şeklini verebilelim . Bayanlarımızın çoğu nasıl çikolata eritilir biliyordur fakat bilmeyenler için kısa bir özet geçeyim bir tencere suyun içine daha ufak cam kase koyulur ve çikolatalar ufak şekilde parçalanır ve cam kasenin içine atılır ve orta ateşte su kaynatılır çikolatalar eriyene kadar beklenir çikolatalar eridi mi işlem tamamdır. Şimdi çikolatalarımızı da erittik öncelikle fırın tepsimize yağlı kağıt koyun yaptığımız kaseleri buraya koyacağız. Daha sonra resimdeki gibi ufak balonları kullanarak erimiş çikolatamıza yarım şekilde batırıyoruz ve balonları yağlı kağıtla hazırladığımız tepsimize diziyoruz ve donması bekliyoruz. Donma işlemi tamamlandığında balonumuzu patlatıp kasemizi hazırlamış oluyoruz şimdi içine ne isterseniz koyabilirsiniz ister dondurma ki tavsiyemdir isterseniz de meyve salatası size kalmış afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder